Рецепты (готовим сами)

АушкА,! Обязательно на выходных попробую приготовить)))))

Пирог из творожного теста с сыром и яйцом

Ингредиенты:
Для теста:
-Мука – 200 гр.
- Творог - 350 гр.,
-Яйцо - 2 шт.
-Соль – 0,5 ч.л. ,
-Сода - 0,5 ч.л. (гашёная)
Начинка:
-Яйцо – 4 шт.
-Сыр - 100 гр.,
-Лук зелёный
- Майонез - 3-4 ст.л.

Смешиваем творог, соль, 2 яйца. Добавляем гашёную соду, перемешиваем. Добавляем муку, замешиваем эластичное , не тугое тесто. Готовим начинку. Сыр трём на крупной тёрке. Яйца отвариваем вкрутую, чистим, нарезаем кубиками или тоже можно натереть на крупной тёрке (так быстрее). Лук нарезаем. Смешиваем сыр, яйцо, лук, майонез, немного солим, перемешиваем. Тесто разделяем на 2 части. Форму застилаем фольгой, смазываем сливочным маслом. Одну часть теста выкладываем в форму и пальчиками формируем лепёшку, бортики немного поднимаем. На тесто выкладываем начинку. Вторую часть теста смазываем растительным маслом, чтобы оно не прилипало к столу и рукам, раскатываем блин толщиной 3 мм. Закрываем пирог скрепляя края. В середине делаем небольшой отверстие. Смазываем взбитым яйцом. Пирог выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Руслан,вкусно когда пробоваем???

Голубцы от Анатолия Тимощука,
Берем капустину на голобцы, в общем проводим все операции которые надо проводить для обыкновенных голубцов,
Кроме того берем корейку свенины распускаем ее как на отбивные, солим перчим по вкусу и отбиваем до 3 мм толщиной.
Следующий ингредиент это грибы шампиньоны, их нарезать дольками и обжариваем с луком на сковороде.
Затем на лист капусты выкладываем отбивную, сверху столовую ложку грибов и заварачиваем как голубец.
Складывает их в кастрюлю и кипяти в томате 1,5 часа, приэтом за 5 минут до окончания добавляем пассированый лук и морковь. Морковь можно тертую или нарезаную.
1 капустину
1,5 кг корейки
1 кг грибов (шампионы) белые вкуснее
Лук 2 головки
Морковь 2 шт
Приятного аппетита.

А что это справа на тарелке? Мороженное?

лол, только что борщ выключил. Реально перегрелся пока за компом сидел

пфф ну так ты фотки, фотки выкладывай. На каждый из рецептов - голосовалку. И пусть голосуют. Способ приготовления топа в рейтинге будет описан

racer, полезный хлеб из цельзерновой муки, и бездрожжевой.

Я немного не понял: а что это за личный интерес к моим постам? Личка есть.