Домашний хлеб: выпекаем сами

Странно, у меня крестьянский немного темнее, все-таки в состав ржаная мука входит(на моей фотке раньше видно). Может у нас рецепты разные?
У меня в рецепте написано, что текстура хлеба тонкая и однородная, а мякиш долго остается свежим благодаря высокому содержанию молока, у хлеба рассыпчатая корочка и сбалансированный вкус, который хорошо подходит к кофе.

у Байконура злебопечка Панасоник. когда вибрали его маме на ДР прочитали кучу форумов, большинсвто отзывов было. что она самая лучшая. хотя я очень хотела еще функцию багет, но она тольок у мулинексе была.
но в любом случае ХП довольны. хлеб любой, очень вкусный, проблем не было ни разу.
смеси тоже всякие пробовали. вкусные овощные, сырные, картофельные. но согласна, лучше самим все печь, меньше химии))

я в процессе приготовления не участвовала- это Олег со своим папой творил, а мы дегустировали
свекровь рассказывала, что они пекли раньше и тоже всё получалось, последнее время забросили это дело
Талочка, спасибо за рецепты и рекомендации, когда надумаем себе купить ХП, то обязательно воспользуемся твоими советами

Да не за что, обращайтесь, всегда буду рада помочь

А я сегодня Бородинский хлебушек испекла (рецепт я раньше выкладывала), только добавила в него семечек. Ммм, вкуснятинка:blush:

Тала, не издевайся, я хлеб ваще не ем(((((

ОДЕССИТ, я бы с радостью, но до 14 часов никак 10 не получится. Один Бородинский печется 3 ч. 45 мин. Могу отрезать от этого и принести на пробу. Могу какой-нибудь из белых спечь. В общем 1 или 2 хлеба могу на завтра сделать. Скажи - какие, я спеку.