Домашний хлеб: выпекаем сами

Если кому нужно, могу дать рецепты хлебов и сдобы, которые я пекла, даже с фотографиями

:hang2:

КИЕВЛЯНКА, +1...

дарили пару лет назад свекрови хлебопечь. хлеб получается - бомба! а я обожаю вкусный хлеб - всё буду съедать сама. поэтому хлебопечи у нас никогда не будет

КИЕВЛЯНКА, я на диете, но это мне не мешает печь хлеб и все остальное для моих домашних Ну и сама иногда чуток могу попробовать:blush: Но за время пользования хлебопечкой я ни чуточки не поправилась

это не про меня. я могу тока чуток оставить

Пекла Бородинский, с солодом, кориандром, как положено. Покупала солод, по рецепту он заваривается кипятком, ничего сложного в этой выпечке нет. Для разнообразия я иногда делала подобие Братиславского черного хлеба с изюмом и орехами - вообще обалдеть, особенно с борщом, получается изюмительный контраст между кисленьким борщиком и сладковатым привкусом хлебушка, ням-ням

КИЕВЛЯНКА, зато при сладкой выпечке для деток я не трачу уйму времени - закидала все в хлебопечку и потом вынула готовенькое А запахи при этом такие, ммм, что хоть из дому убегай

Bambula, у меня Moulinex 5004 Home Bread Baguette.

Кстати, вот такие багетики я на ней пекла:

Багеты из пшеничной муки с кунжутом


Багеты со злаками с посыпкой кунжутом и семечками


Венские багеты (сдобные сладкие)


Багеты ржаные с изюмом

Приятного аппетита